太平猴魁

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黄山六 百里猴魁茶业股份有限公司

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首 页公司概况“六百里”太平猴 魁特异品质的成因

何具有 特异品质的物体都有其特殊的成因,那么,是哪些特殊的条件使 “六百里”成为囯礼茶呢?

地方品种---柿大茶
有人认 为是以下四大因素使“六百里”牌太平 猴魁荣登茶之翘楚:一是原料稀有,“六百里”猴魁茶 以黄山地区特有的柿大茶树鲜叶作为原料,其茶多酚、氨基酸 含量分别是一般茶树含量的1.5倍、2.5倍以上;二是产地特殊,她生长在海拔600米以上的深山幽谷中,土壤属 变质页岩风化的乌砂及黄砂壤土,周围云雾缭绕、林木葱茏,植被覆盖率达到90%以上;三是她工艺独特,通过拣尖、摊放、杀青、理条、烘培五 道传统手工技艺精制而成,其技艺 已列入国家级非物质文化遗产;四是她品质非凡,“两叶抱芽、扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇”,色香味形别具一格。

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